Rezepte & Foodstyling: Claudia Stalder
Fotografie: Pascal Kamber
Rezepte herunterladen: http:emmi-kaltbach.com/che/de/rezepte
NZZ Interview: https://www.nzz.ch/sponsored-content/abschneiden-und-geniessen-das-ist-luxus-in-reinster-form-ld.1552035
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